《表6 驼乳中部分维生素含量》

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《双峰驼乳的化学成分和营养价值》

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注：（1）VD3检出限为1.89μg/kg，α-VE检出限为17.8μg/kg；（2）原单位为IU，按1IU=0.025μg折算；（3）泌乳30d驼乳测定值；（4）泌乳90d驼乳测定值。

双峰驼乳中脂溶性维生素VA、VE含量较高，VD含量甚微，水溶性维生素中B族维生素VB2平均含量为1.16mg/kg，VC平均含量达29.2mg/kg（表6）。此外，据EI-Agamy[11]介绍，驼乳中的烟酸（VB3）含量为4～6mg/kg。