《表1 0 验证实验结果:杂粮刀削面工艺配方的优化》
将所得最优组合与感官评定中得分最高的第2组合再进行一次验证实验以确定出最佳配比,实验结果见表10。
图表编号 | XD00174361500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.01 |
作者 | 赵安娜、焦婷婷、时文芳 |
绘制单位 | 漯河食品职业学院食品工程系、漯河食品职业学院食品工程系、漯河食品职业学院食品工程系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
将所得最优组合与感官评定中得分最高的第2组合再进行一次验证实验以确定出最佳配比,实验结果见表10。
图表编号 | XD00174361500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.01 |
作者 | 赵安娜、焦婷婷、时文芳 |
绘制单位 | 漯河食品职业学院食品工程系、漯河食品职业学院食品工程系、漯河食品职业学院食品工程系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |