《表2 酸预处理对不同胁迫前后的活菌数影响》
酸预处理对L.rhamnosus hsryfm 1301在不同胁迫下的存活率影响见图2。酸预处理对不同胁迫前后的活菌数影响见表2。
图表编号 | XD00171226100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.20 |
作者 | 印伯星、车舒雅、张臣臣、顾瑞霞 |
绘制单位 | 扬州大学食品科学与工程学院、扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室、江苏省乳业生物工程技术研究中心、扬州大学食品科学与工程学院、扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室、扬州大学食品科学与工程学院、扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室、扬州大学食品科学与工程学院、扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室 |
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