《表2 不同碳源的活菌数Tab.2 Viablecount of different carbon sources》

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《凝结芽孢杆菌发酵条件的优化》

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注:同行上标字母不同代表差异显著P<0.05，字母相同代表差异不显著P>0.05。Note:The difference between the letters on the peers indicates that the difference is significant P<0.05，and the letters are the same，thedifference is not significant P>0.05.

结果（表2）显示，工业麦芽糊精在16~22h梯度均无细菌生长。16h乳糖的活菌数从5.33×108CFU/mL不断降低，在20h稳定在0.54×108CFU/mL，在18h以后每个时间点都低于其他3种培养基的活菌数，可不作考虑。16h葡萄糖与蔗糖和乳糖活菌数存在差异显著，且以葡萄糖的活菌数量最多为4.66×108 CFU/mL；18h葡萄糖培养基与蔗糖培养基之间差异不显著，与低聚异麦芽糖相比差异显著；在20h，葡萄糖与其他培养基均存在差异显著，且以葡萄糖的活菌数量最多为7.78×108CFU/mL；在22h时，葡萄糖与低聚异麦芽糖差异不显著，与蔗糖、乳糖存在显著差异，且以低聚异麦芽糖活菌数量最多为4.48×108 CFU/mL；24h葡萄糖的活菌数达到7.23×108CFU/mL，相当或显著优于其他3种培养基。