《表5 不同碳源对菌丝生长情况的影响Table 5 Effects of different carbon sources on the growth of mycelia》

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由表5可知,菌丝体对供试的多种碳源均能有效利用。菌丝在山梨醇碳源上生长最快,菌落直径为8.83cm,生长速率可达1.26cm·d-1,与其它碳源呈显著性差异,子囊壳的产量也较高,但菌丝不够浓密,中央增厚的气生菌丝呈纯白色,背面观中间发黄,菌落稍呈散射状展开,培养后期,培养基被染成灰色。其次为甘露醇、葡萄糖,菌落直径为8.52、8.00cm,与其它碳源也均呈显著性差异,但甘露醇产生较少的子囊壳,绒状气生菌丝白色至淡桔色,在菌落中央明显增厚,反面观呈桔黄色,生长后期变为灰黑色。麦芽糖、蔗糖、可溶性淀粉碳源培养基上的菌落直径无显著性差异,麦芽糖碳源上子囊壳的产量最高,菌落背面桔色至桔红色,气生菌丝白色浓密,培养后期有桔色孢子团出现;可溶性淀粉碳源上菌丝生长速率较慢,整齐的圆形菌落背面中央暗黄色,气生菌丝白色细柔。菌丝在木薯淀粉碳源上生长最差,但培养后期菌落中央出现很多桔色孢子团(图2)。