《表1 制备黑青稞抗性淀粉因素水平表》
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在对淀粉乳浓度、压热温度、压热时间和冷藏时间进行单因素试验的基础上，采用正交试验设计软件，设计四因素三水平因素水平表，如表1所示，进行正交优化试验。
| 图表编号 | XD00171208700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.20 |
| 作者 | 韩丽瑶、李梁、张博辉、刘振东、张豫青、李思敏、张璐之、薛蓓、罗章 |
| 绘制单位 | 西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
