《表1 6种香椿性状:四川泸州6种香椿营养成分和挥发性成分分析》

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《四川泸州6种香椿营养成分和挥发性成分分析》


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香椿6个品种来自四川省泸州市,分别记为1,2,3,4,5和6号样。选用的香椿样品均新鲜,长势健康,无病虫害,无机械损伤。样品性状如表1所示。试验中所使用的试剂均为分析纯。