《表2 重组酶ArAsd的动力学参数》

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《不动杆菌来源L-天冬氨酸-β-脱羧酶的表达与酶学性质分析》

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重组纯酶ArAsd在常规测定条件下（37℃，pH4.5）比酶活力为753 U/mg，较已有报道Pseudomonas sp.[7]来源的Asd比酶活力高1.7倍，较Alcaligenes faecalis[8]来源的Asd酶高2.5倍。ArAsd酶动力学常数如表2所示，其Km值较Pseudomonassp.[7]来源Asd酶低8.57 mmol/L，较Alcaligenes faecalis[8]来源的Asd酶低5.95 mol/L，更易于与底物结合；同时，kcat值为Alcaligenes faecalis[8]来源的Asd酶的2倍，表明其分子活力更高。较高的kcat/Km说明ArAsd具有更高的催化效率。