《表1 猪肉不同部位冰点及理化参数》
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猪肉不同部位冰点及理化参数见表1。
| 图表编号 | XD00167056800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.04.15 |
| 作者 | 蔡超奇、康怀彬、贺家亮、柯海瑞 |
| 绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
猪肉不同部位冰点及理化参数见表1。
| 图表编号 | XD00167056800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.04.15 |
| 作者 | 蔡超奇、康怀彬、贺家亮、柯海瑞 |
| 绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
