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《表3 桃酥TPA测定结果(n=10)》
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《市售桃酥产品质构特性主成分分析》
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桃酥TPA测定结果(n=10)见表3。
图表编号
XD00167056700 严禁用于非法目的
绘制时间
2020.04.15
作者
邓敏
绘制单位
上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院
更多格式
高清、无水印(增值服务)
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