《表3 不同方法炮制白术饮片各指标测定结果比较 (, n=10)》

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《不同方法炮制后白术功效指标含量变化比较》

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注:与净白术比较，a P<0.05；与清炒白术比较，b P<0.05；与土炒白术比较，c P<0.05；与麸炒白术比较，d P<0.05；与焦白术比较，eP<0.05。

结果见表3。可见，净白术水分含量最高，其次为清炒白术，土炒白术与麸炒白术相当（t=1.715，P=0.104）且均高于焦白术与白术炭（P<0.05），焦白术高于白术炭（t=80.322，P=0.05）；清炒白术挥发油含量最高，其次为净白术，土炒白术、麸炒白术、焦白术与白术炭相当（F=1.247，P=0.182）；白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ含量净白术均低于其他炮制白术（两两之间则无差异），白术内酯Ⅱ含量则均无明显差异（F=1.421，P=0.144）；净白术多糖含量低于后5种炮制品（P<0.05）；但后5种炮制品多糖含量相当，差异无统计学意义（F=1.547，P=0.131）。