《表1 鹤峰县民宿服务与管理人才培养目标》

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《鹤峰县民宿服务与管理人才培养要素研究》

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旅游职业教育的主要任务是培养不同层次的职业技能人才为区域经济服务。以鹤峰县职业技术学校与武汉职业技术学院合作为例，其在联合培养人才储备的过程中，首先就是要对人才培养目标进行合理定位。这就需要面向不同的教育层次，结合鹤峰当地经济状况和民宿业发展趋势对人才需求进行预测，明确高职院校、中职学校在人才培养中的侧重点。笔者所在的项目小组通过对省内外多家中、高职院校的人才培养情况进行调研，并结合鹤峰当地民宿企业的人才需求，对鹤峰民宿服务与管理人才培养目标进行了定位，具体描述如表1所示。