《表2 不同干燥条件下的Deff》

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《不同预处理方式对枸杞子远红外干燥特性和品质的影响》

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不同预处理条件下枸杞子远红外干燥过程中干燥时间和能耗变化见表3。由表3中数据可得，超声+热烫、热烫、超声、超声+渗透均可以缩短枸杞子的远红外干燥时间，分别比无预处理的远红外干燥到达安全含水率的时间缩短了27.5%、20.8%、16%、15%，能耗相应节约了0.073、0.053、0.039、0.037 kW。同时发现，超声+热烫处理后枸杞子远红外干燥过程的耗时最短，节约能耗尤为明显，其次是热烫预处理。而渗透预处理的干燥时间较长，相比单纯远红外损耗了8.7%的能耗。说明热烫和超声预处理能有效节约能耗，而单独的渗透预处理在节约能耗和缩短干燥时间方面并不占优势。