《表3 罗勒挥发油卷烟加香评价结果[18]》
将2种不同工艺提取的罗勒挥发油添加到云烟某叶组和红塔山某叶组中,并以其叶组作为空白对照,考察罗勒挥发油在卷烟中的应用效果。参考行业标准进行抽吸评价,评吸结果见表3。由表3可以看出,与空白对照组相比,罗勒挥发油对2种品牌叶组的抽吸品质均有正面作用。其中无溶剂微波萃取罗勒挥发油能够使烟香飘逸,具有柔和的辛香和清香,明显降低杂气,增加甜润感,协调性较好。水蒸气蒸馏罗勒挥发油虽然在增甜除杂方面的效果稍差,微有辣口感,但是能够增加卷烟的辛甜香气,余味也较纯净舒适。综上,无溶剂微波萃取罗勒挥发油在卷烟加香中发挥了更好的应用效果。
图表编号 | XD00158176300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.03.25 |
作者 | 李成斌、张峻松、杨上莺、刘煜宇、袁林翠、杨艳梅、包秀萍 |
绘制单位 | 郑州轻工业大学食品与生物工程学院、云南瑞升烟草技术(集团)有限公司、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、云南瑞升烟草技术(集团)有限公司、云南瑞升烟草技术(集团)有限公司、云南瑞升烟草技术(集团)有限公司、云南瑞升烟草技术(集团)有限公司、云南瑞升烟草技术(集团)有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |