《表2 罗勒挥发油主要成分GC-MS分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同方法制备罗勒挥发油及其在卷烟中的应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

采用不做校正的峰面积归一化法得到罗勒挥发油中各化合物的相对含量，结果见表2。由表2可知，罗勒挥发油的主要致香成分为8～20 min检测到的化合物，其中含量最高的为具有茴香和草香香气的草蒿脑，这一结果与周铁生等[15]、何道航等[16]、袁旭江等[17]的研究结果一致。无溶剂微波萃取罗勒挥发油和水蒸气蒸馏罗勒挥发油其草蒿脑的含量分别为82.34%和74.66%。无溶剂微波萃取罗勒挥发油含有具有淡雅花香和草莓果香的（Z)-3，7-二甲基-2，6-辛二烯醛（2.23%），而这一成分在水蒸气蒸馏挥发油中仅有0.16%。对于其他含量较高的主要致香成分，无溶剂微波萃取罗勒挥发油中的含量均高于水蒸气蒸馏罗勒挥发油，在无溶剂微波萃取罗勒挥发油和水蒸气蒸馏罗勒挥发油中的含量分别为：顺式-α-红没药烯4.55%和3.43%、石竹烯3.62%和2.41%、橙花醛2.99%和2.03%、α-石竹烯2.46%和1.09%、2，6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基）-降蒎-2-烯B 1.32%和0.95%、丁子香酚0.83%和0.49%。这说明无溶剂微波萃取技术能够促进罗勒主要芳香成分的溶出，使罗勒挥发油的香气更加饱满协调，具有更加明显的辛香、果香和木香等。