《表2 槟榔挥发性成分GC-MS分析结果》

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《2种槟榔干果风味品质的比较》


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注:—.未检出。表3同。

3种槟榔样品经HS-SPME-GC-MS法分离鉴定,得挥发性成分总离子图见图1,对比谱库解析后,得各样品挥发性成分及相对含量见表2。