《表3 L9(34）正交试验结果与极差分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《黑木耳葛根饮料的提取工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

为了进一步优化提取工艺条件，根据黑木耳葛根饮料的产品配方要求、原料特性和上述提取工艺条件单因素研究情况，以产品的色泽、香气、口感和可溶性固形物含量的评分为指标，对其生产工艺中植物原料的提取工艺条件中的提取时间、提取次数、提取加水量3个因素进行优化试验，设计表2因素水平表，并按L9(34）表安排正交试验，试验结果见表3，方差分析结果见表4。