《表3 L9(34)正交试验结果与极差分析》
为了进一步优化提取工艺条件,根据黑木耳葛根饮料的产品配方要求、原料特性和上述提取工艺条件单因素研究情况,以产品的色泽、香气、口感和可溶性固形物含量的评分为指标,对其生产工艺中植物原料的提取工艺条件中的提取时间、提取次数、提取加水量3个因素进行优化试验,设计表2因素水平表,并按L9(34)表安排正交试验,试验结果见表3,方差分析结果见表4。
图表编号 | XD00156749200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.15 |
作者 | 黄维安、蒙毅、魏小明、陈磊、滕广、谢晓萍 |
绘制单位 | 广西玉林巨安保健品有限公司、广西玉林制药集团有限责任公司、广西玉林巨安保健品有限公司、广西玉林巨安保健品有限公司、广西玉林巨安保健品有限公司、广西玉林巨安保健品有限公司 |
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