《表5 羊肝干配方的L9(34）正交试验结果分析》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
以单因素试验为基础，对白砂糖、食盐、香辛料以及料酒的添加量进行正交试验设计，从而确定羊肝干去膻工艺的最佳配方，正交试验结果见表5。
| 图表编号 | XD00154809200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.09.10 |
| 作者 | 景安琪、吕南、双全、格日勒图、张凤梅、夏亚男 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
