《表1 蔬菜食品次亚类抽检情况表》

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《2019年重庆市蔬菜监督抽检结果分析》

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2019年重庆市累计抽检食用农产品中蔬菜样品7 736批次。合格样品7 513批次，不合格样品223批次，不合格率为2.88%。抽检包括9个食品次亚类：叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、鳞茎类蔬菜、豆芽、瓜类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、芸薹属类蔬菜、鲜食用菌，其中叶菜类蔬菜和茄果类蔬菜抽检比例占全部抽检批次的30.46%、24.28%。食品次亚类中不合格样品率较高的是豆芽（11.22%）、鳞茎类蔬菜（7.65%）、豆类蔬菜（3.06%）。瓜类蔬菜、芸薹属类蔬菜、鲜食用菌中未检出不合格样品，见表1。