《表1 每100 g马铃薯营养成分表[4]》

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《马铃薯复合酒曲发酵酒的研究进展》

马铃薯的营养成分如表1所示。

图表编号	XD00154613500 严禁用于非法目的
绘制时间	2020.08.20
作者	张佳笑、王健、刘媛、宋鹏飞、袁兴茂、高清海
绘制单位	河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省马铃薯加工工程技术研究中心、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省马铃薯加工工程技术研究中心、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省农业机械化研究所、河北省农业机械化研究所
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