《表3 花椒籽复合露酒响应面试验设计及结果》

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《花椒籽复合露酒配方优化》


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根据Box-Behnken中心组合试验设计原理与试验[17-20],对花椒籽粉添加量、菊芋粉添加量、甘草粉添加量、桂花粉添加量4个因素分析得到试验方案及结果见表3。