《表1 不同刺孔分布对香菇菌棒转色情况影响》

《表1 不同刺孔分布对香菇菌棒转色情况影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《香菇菌棒不同刺孔分布对工厂化出菇的影响》


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注:“+”表示转色率<40%,“++”表示转色率为40%~60%,“+++”表示转色率为60%~80%,“++++”表示转色率>80%

由表1可知,未刺孔的香菇菌棒转色面积所占比例最低;只在接种孔一侧刺孔的菌棒转色率高于在接种孔对侧刺孔的菌棒;只在接种孔对侧刺孔的菌棒及在接种孔一侧和对侧均刺孔的菌棒,上下部转色率差异不显著。因此,以在接种孔对侧刺孔对菌棒转色率的影响更大,且随着刺孔数量的增加,香菇菌棒的转色率呈上升的趋势。