《表4 辐照处理后雪花酥的感官得分分析》
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注：以上得分为10名感官评价员评分总和的平均分。
分别采用1、2、3、4、5和6k Gy的剂量辐照雪花酥，辐照处理后雪花酥的感官得分，结果见表4。
| 图表编号 | XD00152188100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.15 |
| 作者 | 古明亮、张朝林、高鹏 |
| 绘制单位 | 四川茂华食品有限公司、四川省休闲糖果糕点工程技术研究中心、糖果与烘焙食品四川省国际科技合作基地、四川润祥辐照技术有限公司、四川省原子能研究院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
注：以上得分为10名感官评价员评分总和的平均分。
分别采用1、2、3、4、5和6k Gy的剂量辐照雪花酥，辐照处理后雪花酥的感官得分，结果见表4。
| 图表编号 | XD00152188100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.15 |
| 作者 | 古明亮、张朝林、高鹏 |
| 绘制单位 | 四川茂华食品有限公司、四川省休闲糖果糕点工程技术研究中心、糖果与烘焙食品四川省国际科技合作基地、四川润祥辐照技术有限公司、四川省原子能研究院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
