《表8 不同处理烤后烟叶感官质量得分》

《表8 不同处理烤后烟叶感官质量得分》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《采收成熟度对烤烟致香物质和感官质量的影响》


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从感官质量评吸结果来看(表8),T3处理烤后烟叶香气量较好、烟气浓度好、杂气较少、余味舒适,感官质量指数和得分最高;T4处理烤后烟叶香气质较好,且得分略高于其他3个处理,此外,该处理杂气较少、余味较舒适,感官质量指数和得分略低于T3处理;T1处理香气量尚足、杂气较重、刺激性较大、愉悦性较差,感官质量指数和得分最低.总体上看,采收成熟度对昆明安宁烟区红花大金元中部烟叶香韵、香气质的影响相对较小,而对香气量、杂气、刺激性的影响相对较大.此外,成熟采收有利于提高烤后烟叶感官质量,其次为完熟采收.