《表4 不同成熟度烤后烟叶感官质量评价结果》

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《成熟度对烟叶烘烤特性及烤后品质的影响》

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不同成熟度烟叶感官质量评价结果（表4）显示，处理之间各项感官质量评价指标得分情况规律性较为明显，M2处理香气质、香气量、浓度、杂气、劲头、余味得分均最高，M3处理刺激性得分最高，其余感官质量指标得分略低于M2处理。从总分来看，M2处理的感官评吸质量最好，M3处理总分略低于M2处理，M1处理的感官质量相对较差。