《表1 1 不同装烟方式烤后烟叶感官质量》
注:中部叶由上海烟草集团有限责任公司进行感官质量评价,总分为香气质加香气量之和乘以2.5再加后续各单项得分,满分81。上部叶由农业农村部烟草产业产品质量监督检验测试中心进行感官质量评价,总分为各单项得分之和,满分值90。
设烟夹与包式固定堆积装烟两种装烟方式,每种装烟方式使用一座烤房,各烤房全炉烟叶均采用对应的装烟方式。供试烤房及装烟设备参数见表1。2018年供试烟叶为中部叶和上部叶,2019年供试烟叶为上部叶。烘烤前烟夹装烟和包式固定堆积装烟均随机挑选3夹(包)烟叶,分别做好标记,置于各烤房中棚距烤房门约4 m的位置烘烤。烤后烟叶全部留样,每夹(包)烤后烟单独分级进行质量评价。操作流程参照前期研究[8]结果。
图表编号 | XD00216913000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.02.01 |
作者 | 熊涛、任杰、李青山、高琴、董祥洲、柏永超、王传义、徐秀红 |
绘制单位 | 中国农业科学院烟草研究所农业农村部烟草生物学与加工重点实验室、中国农业科学院研究生院、中国农业科学院烟草研究所农业农村部烟草生物学与加工重点实验室、西昌学院农业科学学院、安徽皖南烟叶有限责任公司、安徽皖南烟叶有限责任公司、华环国际烟草有限公司、中国农业科学院烟草研究所农业农村部烟草生物学与加工重点实验室、中国农业科学院烟草研究所农业农村部烟草生物学与加工重点实验室 |
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