《表2 超声辅助乙醇提取栀子黄色素的正交试验结果》

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《超声辅助提取栀子黄色素的工艺研究》

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超声辅助乙醇提取栀子黄色素的正交试验结果见表2。由极差分析结果可以看出，影响超声辅助乙醇提取栀子黄色素的各因素主次顺序为：液固比（B）>乙醇浓度（D）>提取时间（E）>超声功率（C）>提取温度（A），最佳组合为A2B1C2D2E3，即提取温度40℃、液固比5∶1、超声功率60%、乙醇浓度60%、提取时间50min。