《表4 酶—超声波辅助乙醇提取火龙果果皮色素影响因素响应面回归模型的方差分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取红肉火龙果色素工艺的优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

***表示极显著，P<0.001；**表示非常显著，P<0.01；*表示显著，P<0.05；R2=0.985 2；R2Adj=0.970 5；CV=1.88%。

由表4可知，模型P<0.000 1，该模型具有统计学意义。失拟项P为0.336 7（>0.1），模型失拟项不显著，说明此模型拟合度较好。方程中的一次项A、C、D对响应值Y的影响极显著（P<0.001），B对响应值Y的影响显著（P<0.05）；二次项A2、B2、C2、D2对Y的影响极显著（P<0.001）；交互项AC、AD对响应值Y的影响显著（P<0.05），AB、BD、BC、CD对响应值Y的影响不显著。由此可以得出，各试验因素与响应值之间并非简单的线性关系。响应值的相关系数R2=0.985 2，说明火龙果果皮色素得率的试验值和预测值之间有较好的一致性；模型的修正决定系数R2Adj=0.970 5，说明火龙果果肉色素的模型能够在97.05%的程度上解释试验。CV=1.88%，说明模型方程能较好地反映试验真实值。