《表3 正交试验结果:正交法优化超声波辅助溶剂提取甜椒红色素工艺研究》
通过对各单因素实验结果的分析,固定提取溶剂为乙酸乙酯不变,对提取温度(73,74,75℃)、料液比(1∶23、1∶24、1∶25)、提取时间(3.5,4,4.5h)、超声时间(25,30,35min)进行四因素三水平的正交试验,筛选最优提取方案,正交试验水平设计表见表2,试验结果见表3。
图表编号 | XD00143092400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.10 |
作者 | 王钊、张雪、黄淑媛、陈紫蕴、邹建 |
绘制单位 | 河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院 |
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