《表3 37℃下BHI中阪崎肠杆菌的一级模型拟合参数》
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《不同浓度忧遁草提取物抑制阪崎肠杆菌生长模型的研究》
由图1可知,阪崎肠杆菌的接入量为102~103CFU/mL,在生长曲线的实验中,这是合适的接入浓度。拟合模型的参数AIC和RMSE越小,则代表该数据模型的拟合效果越好。Y0代表初始接菌量,Lag代表延滞期,Ymax则代表稳定期时的菌落数量,μmax则代表是最大比生长速率,结合各项参数得知,Huang模型为该条件下的最佳拟合模型(见表3)。
图表编号 | XD00144275800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.15 |
作者 | 姚昱锟、林其洋、方婷 |
绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心 |
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