《表1 各类预包装食品致敏原声称标识情况》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《我国预包装食品致敏原声称情况调查》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

本次调查覆盖18类预包装食品共计609家企业，共采集了8 694份预包装食品标签样品，致敏原声称的总体标识率为21.58%（1 876/8 694）。根据食品分类进行分析，焙烤食品和膨化食品中致敏原声称标识率较高，均高于60%，粮油及其制品、蔬菜制品、茶叶及相关制品致敏原声称标识率为0.00%，见表1。