《表2 干燥数学模型:多变量下白萝卜热风干燥特性及数学模型》

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《多变量下白萝卜热风干燥特性及数学模型》


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开展热风干燥的数学模型研究,对预测、调控和优化农产品的干燥过程有重要意义,中外学者通过对不同物料的干燥实验,总结出3种干燥数学模型[16-18],如表2所示.