《表4 不同UW预处理低温压榨花生油挥发性风味物质相对含量》
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采用HS-SPME-GC-ME分析UW预处理对花生油中挥发性风味物质的影响，分析结果如表4所示。
| 图表编号 | XD00139116200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.21 |
| 作者 | 乔泽茹、刘国琴、李琳 |
| 绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、东莞理工学院化学工程与能源技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
