《表1 不同酸价米糠毛油的碱炼脱酸效果》
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《不同酸价米糠毛油碱炼脱酸过程甘油酯组成及3-氯丙醇酯和缩水甘油酯含量的变化》
注：—.未检出。下表同。
对4个米糠毛油样品酸价、过氧化值、色泽的测定结果，以及对其中2个毛油经碱炼脱酸的效果见表1。
| 图表编号 | XD00138595000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.25 |
| 作者 | 刘玉兰、李泽泽、陈文彦、张家枫、马宇翔 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
