《表1 稳定性试验结果:双波长法测定冰温贮藏西洋参中直链淀粉和支链淀粉的含量》
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《双波长法测定冰温贮藏西洋参中直链淀粉和支链淀粉的含量》
稳定性试验结果如表1所示,从表1可以看出,直链淀粉和支链淀粉溶液在测定时间10~60 min范围内,测定值的相对标准偏差RSD值分别为0.96%和0.85%,二者均小于1%,并且10~30 min内测定结果基本稳定,说明试验重复性良好,该方法测定结果相对稳定。
图表编号 | XD00137593100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 李家磊、管立军、王崑仑、高扬、严松、张志宏、卢淑雯、周野 |
绘制单位 | 黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所 |
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