《表1 响应面因素与水平：配合物沉淀法分离大米中直链淀粉的工艺参数优化及产物特性分析》

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《配合物沉淀法分离大米中直链淀粉的工艺参数优化及产物特性分析》

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在单因素试验的基础上，选择正丁醇与异戊醇体积比、分散温度及溶液p H值为影响因素，以产物的直链淀粉含量为响应值，依据Box-Behnken中心组合设计三因素三水平响应面试验，因素与水平见表1。