《表1 因素及水平：响应面法优化当归多糖超声提取工艺研究》

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《响应面法优化当归多糖超声提取工艺研究》

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在单因素试验的基础上，由于功率超过500 W时，多糖提取率基本不变，因此固定功率为500 W。利用Box-Benhnken的设计原理，选取超声温度（A）、液料比（B）、超声时间（C）3个因素，选取3个水平以-1、0、1为编码，设计三因素三水平的响应面分析对当归多糖提取率进行优化。共设计17个试验点，其中1号～12号是析因设点，13号～17号是零点，试验因素及编码见表1，响应面分析试验设计及结果见表2。