《表3 回归统计分析结果：Box-Behnken响应面法优化佩兰多糖提取工艺及抗氧化活性研究》

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《Box-Behnken响应面法优化佩兰多糖提取工艺及抗氧化活性研究》

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应用Design-Expert 8.0.6.1软件，将得到佩兰多糖得率与料液比、提取时间、提取温度进行响应面回归分析，得到二次回归方程：Y=+7.24+0.020A+0.050B+0.028C-0.043AB+0.023AC-0.043BC-0.072A2-0.047B2-0.047C2，Y值为多糖得率。最后，运用该软件对模型进行方差分析，考察模型的可靠性，结果见表3。