《表1 响应面因素与水平：球磨预处理结合超声提取香蕉皮多糖的工艺研究》

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《球磨预处理结合超声提取香蕉皮多糖的工艺研究》

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在单因素试验基础上，选取液料比、反应温度、超声时间为自变量，以香蕉皮多糖提取率为响应值Y，根据响应面软件Design Expert V8.0.6的Box-Behnken试验设计原理设计3因素3水平响应面试验，确定提取香蕉皮多糖的最优工艺条件并进行验证试验。响应面试验因素及水平见表1。