《表3 实验麦汁指标：一种低产蛋白酶A的酵母菌株扩培和发酵条件的优化》
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扩培实验麦汁分析结果如下表3。其中钙离子含量为55.27mg/L，锌离子含量为0.2000mg/L，其余指标均在正常范围内。
| 图表编号 | XD00136935700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.15 |
| 作者 | 宋玉梅、穆英健、温媛婧、侯红霞、郭立芸 |
| 绘制单位 | 北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京重点实验室 |
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