《表2 紫薯—花生复合饮料配方单因素试验结果》
紫薯浆和花生浆质量比以色泽作为评判标准,绵白糖和柠檬酸的添加量以风味作为评判标准,稳定剂的添加量以沉淀率为指标。结果见表2。
图表编号 | XD00136836400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.20 |
作者 | 宋丽莉、陈悦、单秀峰、高路 |
绘制单位 | 沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
紫薯浆和花生浆质量比以色泽作为评判标准,绵白糖和柠檬酸的添加量以风味作为评判标准,稳定剂的添加量以沉淀率为指标。结果见表2。
图表编号 | XD00136836400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.20 |
作者 | 宋丽莉、陈悦、单秀峰、高路 |
绘制单位 | 沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院 |
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