《表2 不同酵母的产酒率:蜂蜜玫瑰酒的制备工艺研究》

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《蜂蜜玫瑰酒的制备工艺研究》


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从实验数据可得,编号为FKBL2.0008的酵母产酒率要比编号为FKBL2.0002的酵母产酒率略高,因此选用编号为FKBL2.0008的酵母。