《表4 黄山学院烹饪与营养教育四级通过情况》

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《对口单招背景下本科人才培养模式的探索与实践——以黄山学院烹饪与营养教育专业为例》

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注：括号中为普高招生班级数据。

对黄山学院烹饪与营养教育专业2015级至2017级的调查显示，对口单招学生与普通本科生相比，在基础类课程的学习过程中存在明显的差距，以英语四级为例，根据实际统计情况，三个年级对口单招班级的通过率不足1%，普高班级的通过率达63%，差距极为明显。