《表2 4种多不饱和脂肪酸富集纯化方法比较(以α-亚麻酸为例)[24]》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《小球藻不饱和脂肪酸的提取工艺及功能活性研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

根据脂肪酸理化性质，如脂肪酸中双键数目、位置、碳链长度、溶解度等的不同，可利用多种方法将不饱和脂肪酸从混合脂肪酸中分离。常用的富集方法有有机溶剂分离法、尿素包合法、银离子络合法、层析法、分子蒸馏法、酶解法等，几种常见的富集方法的特点如表2所示。目前关于小球藻不饱和脂肪酸的富集研究较少，且以尿素包合法为主[14]。因此，可探索将分子蒸馏法、吸附分离法、低温结晶法等已用于不饱和脂肪酸富集的方法用于小球藻不饱和脂肪酸富集工艺中。