《表5 样品测定结果：保健食品中EPA、DHA和α-亚麻酸测定方法改进》

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《保健食品中EPA、DHA和α-亚麻酸测定方法改进》

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取三批供试品，按“2.2供试液的制备”项下操作制备供试液，稀释5倍，在上述气相色谱条件下，分别取供试品溶液和对照品溶液各1μL进样，依次注入进气相色谱仪，记录峰面积，按外标法计算样品的含量（见表5）。三批鱼油类保健品中，供试品2和3鱼油软胶囊中EPA含量5.0%～7.0%之间，DHA含量在6.5%～8.0%之间，略低于相关文献报道[6]，供试品1中α-亚麻酸含量达到7.2%，比供试品2和3分别高出300%、140%，但EPA、DHA的含量均较低，可能与原料鱼油中的α-亚麻酸未完全转化有关[17]。