《表3 组分掺假样品的鉴别结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于近红外光谱对婴幼儿配方奶粉中非法添加物的快速鉴别方法》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

三组分掺假婴幼儿配方奶粉样品共4种掺假组合:三聚氰胺+双氰胺+双缩脲、双缩脲+环丙氨嗪+双氰胺、尿素+三聚氰胺+硫脲、尿素+硫脲+环丙氨嗪，掺假添加浓度水平2个:0.2%、0.5%，每个浓度水平做6次平行测试，共8组48个模拟掺假样品。识别结果见表3。在8组三组分48个识别数据中，4组24个数据识别完全正确，占总数比例为50%，其中包括添加浓度0.2%、0.5%各两组；有4组24数据能正确识别出其中两个组分，其中包括0.2%添加浓度的2组、0.5%添加浓度的2组，占比总数的50%；一组分识别正确和三个组分均未能识别的个数为零。从三组分的识别结果可知，掺假物浓度越高，识别率也会越高，这说明Adulterant Screen算法对三组分低浓度的掺杂识别效果有所欠缺。