《表1 枸杞样品信息:营养组分结合多元统计分析对不同产地秋果枸杞的鉴别》

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《营养组分结合多元统计分析对不同产地秋果枸杞的鉴别》


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2017年采集于新疆、青海和甘肃3个产区的宁杞7号秋果枸杞,通过晾晒方式制干获得枸杞干果样品,共计121份。样品感官指标均符合GB/T 18672-2014《枸杞》[12]中的特优级标准,具体样品信息见表1。