《表1 样本来源信息：低聚糖和多酚结合偏最小二乘判别分析鉴别油菜蜜产地》

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《低聚糖和多酚结合偏最小二乘判别分析鉴别油菜蜜产地》

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油菜蜜样本采自湖北钟祥市（ZX）、江苏盐城市（YC）、青海刚察县（GC）3个不同地理来源的油菜主产区（表1）。3个采样地点的选择具有显著代表性，ZX（n=12）属于内陆地区，位于我国第2阶梯高度，属于亚热带湿润季风气候区；YC（n=13）地处黄海入海口，位于我国第1阶梯高度，属于温带海洋性气候区；GC（n=26）地处青藏高原，位于我国第3阶梯高度，属于高原大陆性气候区。油菜植株均属于甘蓝型油菜，蜜蜂种类属于意大利蜂；所有样本均采自于油菜花盛花期，蜂场现场采集的样本。油菜蜜样本收集于250 mL玻璃瓶，封口膜密封，待测前贮存在4℃。