《表2 鱼产品掺假鉴别的无损检测技术》
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注:FT-NIR.傅里叶变换近红外光谱；FT-IR.傅里叶变换红外光谱；SD-IR.导数光谱。
表2对常用鱼产品掺假鉴别的无损检测技术进行了总结。
| 图表编号 | XD0075143500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.15 |
| 作者 | 王之莹、李婷婷、张桂兰、刘瑞、陈爱亮 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
